2020-05-19

【觀看心得】 營養素基礎知識(下)

應朋友邀約,參與連續 28 天的營養課程,看完要有心得和其他成員分享,這是第四天的主題:營養素基礎知識(下)。

https://www.youtube.com/watch?v=C_C9R5lbzqI&feature=youtu.be

心得

  1. 膳食纖維有助於排便及消化,因為不易被人體吸收,所以飯前、飯後攝取其實無所謂。
  2. 承上,膳食纖維不足,宿便的毒素長期被腸道吸收,容易引發腸道癌症。
  3. 礦物質無法靠人體自行合成,所以缺少的原因往往是攝取不足。
  4. 濃茶或咖啡會影響人體吸收礦物質。
  5. 維生素均衡攝取可預防慢性病。
  6. 熬夜、抽煙、喝酒、運動出汗都會消耗維生素,能量消耗掉,身體對 B 群的需求量就增加。
  7. B 群是體內能量代謝重要的輔酶。
請我喝杯咖啡吧 ^^
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PeiYing Tsai
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愛藝術,喜歡以科技解決問題的數位產品設計師。 堅持信念,任何困難事,必有搞定的一天,Just try it! 隨手紀錄日常學習到的知識心得,希望對妳/你有幫助。
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