應朋友邀約，參與連續 10 天的營養課程，這是第六天的主題： 聽懂身體運轉背後秘密，理解營養素的重要性。

心得

• 人體必需的營養素有維生素、礦物質及蛋白質，進入細胞被人體吸收，才能形成組織結構。
• 脂肪對細胞膜的形成分非常重要，因為是磷脂的原料，佔整體結構的50-70%。
• 人體維生需具備四大基本功能：結構/供能/代謝及養菌，要均衡攝取七大營養素來維持運轉。