應朋友邀約，參與連續 28 天的營養課程，看完要有心得和其他成員分享，這是第七天的主題：蛋白質 (下)。

https://www.youtube.com/watch?v=rITdG7F1_rE&feature=youtu.be

心得

1. 腫瘤患者可以補充蛋白質，如果不補充，反而讓腫瘤進而消耗自身能量，延續身體的衰弱。
2. 肝腎功能不全的患者不能正常補充蛋白質，要控制攝取。
3. 痛風的原因：嘌呤在體內轉化成尿酸，但排不出體外而治痛風的方式，就是減少嘌呤的產生。
4. 有四大食物嘌呤含量高，由多至少分別為：啤酒 -> 海鮮 -> 堅果類 -> 肉湯