應朋友邀約,參與連續 28 天的營養課程,看完要有心得和其他成員分享,這是第七天的主題:蛋白質 (下)。
https://www.youtube.com/watch?v=rITdG7F1_rE&feature=youtu.be
心得
- 腫瘤患者可以補充蛋白質,如果不補充,反而讓腫瘤進而消耗自身能量,延續身體的衰弱。
- 肝腎功能不全的患者不能正常補充蛋白質,要控制攝取。
- 痛風的原因:嘌呤在體內轉化成尿酸,但排不出體外而治痛風的方式,就是減少嘌呤的產生。
- 有四大食物嘌呤含量高,由多至少分別為:啤酒 -> 海鮮 -> 堅果類 -> 肉湯