應朋友邀約，參與連續 28 天的營養課程，看完要有心得和其他成員分享，這是第十天的主題：維生素 B 群。

https://www.youtube.com/watch?v=tdZ_KLmomFI&feature=youtu.be

心得

1. 人們每天都需要維生素 B，因為它是體內能量代謝的輔酶。
2. 人們每天都需要補充維生素 B，因為它屬水溶性，無法儲存於體內。
3. 維生素 B 怕鹼。
4. B1 / B2 / 烟酸 / 泛酸是體內能量產生的必須元素。
5. B6 / B12 / 葉酸能幫助代謝同型半胱氨酸，此含量高的話，會傷害血管，造成動脈粥樣硬化。
6. 葉酸會影響胎兒神經管發育，所以準備懷孕期間就要多注意葉酸的攝取。
7. 缺乏 B 群的症狀：耳後有一條神經會一跳一下的刺痛，因為周圍神經發炎。
8. 缺乏 B 群的症狀：瞬眠出現抽動。
9. 補充 B 群的時機：